男の庭料理– category –

こんにちは、れすくんです。 今回も、漫画『焼いてるふたり』に登場する料理を、実際に作ってみます。 第2回は、「初めてのラムチョップ」 前回のスペアリブと同じ日に作った今回のラムチョップ。 実は僕、ラム肉を食べる機会があまりありません。 という...

こんにちは、れすくんです。 今回から、漫画『焼いてるふたり』に登場する料理を、実際に七輪で再現していきたいと思います。記念すべき第1回は、スペアリブ。 ……といっても、今回はいきなり予定通りにはいきませんでした。まさかの記録的大雨。 庭で七輪...

子どものころ、夜中に小腹が空くとよく作っていたのがニンニクのホイル焼き。香ばしい匂いが部屋中に広がる、あの“禁断の夜食”が忘れられません。 今回はその味を、七輪で再現してみました。 材料と準備 • ニンニク：1玉• オリーブオイル：大さじ1〜2• 醤...

外でも家でも楽しめる、あつあつ朝ごはんレシピ 今日は庭料理シリーズから、ちょっとカフェ気分の一品。「めんたいポテトサラダのホットサンド」です。朝の空気の中でホットサンドメーカーを開けた瞬間の香り、それだけで一日のスタートがちょっと贅沢に感...

庭ごはんにもぴったりな簡単スキレット料理 今日は庭料理カテゴリーの第一弾。テーマは「タコとチーズ、オクラのアヒージョ」。今回は家のコンロで作りましたが、オリーブオイルがぐつぐつ煮立つ音を聞くだけで、なんだか外ごはんのような気分になります。...